Молочный кооператив "Straupe" временно частично приостановил свою деятельность из-за заражения продуктов питания бактериями E.coli, так как у нескольких работников предприятия была выявлена эта инфекция, сообщил сегодня на пресс-конференции об эпидемиологическом расследовании случаев инфекции E.coli генеральный директор Продовольственной ветеринарной службы (ПВС) Марис Балодис.
Остановлена упаковочная линия предприятия, на которой продукты вручную разливались в многоразовую посуду. ПВС приняла решение временно приостановить выпуск данной продукции и не рекомендует ее употреблять. Это могут быть жидкие продукты в пластиковых контейнерах, такие как молоко или сметана.
Компания поставляла эти продукты в 14 учебных заведений в то время, когда несколько воспитанников этих заведений в разных регионах Латвии заболели инфекцией E.Coli. Во время проверок в пищеблоках дошкольных образовательных учреждений сотрудники ПВС брали пробы различных продуктов питания, включая молочные продукты, мясо, фрукты и овощи, а также готовых блюд, для проведения лабораторных исследований.
Также была получена информация о поставщиках продуктов питания, в том числе о "Straupe".
ПВС предписала компании "Straupe" изъять из продажи все молочные продукты, упакованные вручную и произведенные до сегодняшнего дня, 10 апреля, и провести немедленную экстренную мойку и дезинфекцию упаковочного цеха и оборудования, а также организовать повторный гигиенический инструктаж персонала.
Автоматизированная упаковка продуктов на упаковочной линии не была приостановлена, поскольку на этом этапе продукция не контактирует с работниками.
Как сообщил эпидемиолог Юрий Перевощиков, у семи работников предприятия обнаружена кишечная палочка, и все они занимались изготовлением продуктов питания.
Скорее всего, продукты были заражены работниками, которые перенесли бактерии в пищу. По словам Перевощикова, у работников могли отсутствовать какие-либо заметные симптомы. Данные секвенирования все еще собираются и анализируются. В настоящее время доказательства связи между детьми и работниками пока косвенные.
Также были взяты образцы с нескольких ферм.
Всего на данный момент зарегистрировано не менее 60 случаев заражения кишечной палочкой, большинство из них - у детей. Случаи заболевания были выявлены в различных районах Риги, в Лиепае, Елгаве, Ропажском, Кекавском, Саласпилсском, Адажском, Сигулдском, Цесиссском и Южно-Курземском краях. Несколько детей продолжают лечение в Детской клинической университетской больнице.
