Запасы золы «самозарождаются» на каждом участке, где есть домик с камином, жгут обрезанные сучья или жарят шашлыки. Приятно, что этот побочный продукт является хорошим удобрением, а использовать его можно разными способами. Как нам помогает зола в огородничестве, мы узнали от старшего эксперта по садоводству Латвийского центра сельских консультаций и образования Мариса Нарвилса.
Удобрение или мусор?
Поскольку золу мы получаем разными путями и из разных материалов, то и ее консистенция может отличаться. Зола может быть получена из щепы или гранул: чем выше была температура горения, тем мельче частицы и воздушнее зола. Бытовая же зола обычно содержит частицы угля, что тоже совсем не плохо. Большое значение имеет чистота золы, отсутствие в ней вредных примесей.
– Не знаю, что это за синдром, но людям постоянно хочется сжигать то, что не следует. Обычно глядя на сжигаемые кучи, невооруженным глазом видно, что туда сложили всякие мешки, пленки… Не дай бог, вы решите использовать такую золу в своем саду, – говорит Марис Нарвилс. – Поэтому, когда вам кто-то предложил свою лишнюю золу, решение должно основываться на человеческой добропорядочности. Если отношения доверительные, попытайтесь задать вопрос, что именно сжигал человек. У людей действительно есть тенденция утилизировать через сжигание все подряд, что уже превращается в катастрофу.
Зола от пластика, резины и прочих материалов содержит в себе остатки полимеров, тяжелые металлы и другие примеси, которыми нельзя засорять грядки.
Припасти на потом
Если золы получилось больше, чем необходимо для использования в ближайшее время, ее можно приберечь на потом. В место хранения перемещают только полностью остывшую золу. Если это невозможно, золу ссыпают в металлическую тару и помещают на огнеупорную поверхность на расстоянии пары метров от предметов, которые могут загореться.
В помещении, где стоит неостывшая зола, не должно быть сильных воздушных потоков – случаи, когда хозяйство было на волосок от пожара из-за горячей золы не так уж редки. Холодная же зола отлично хранится в мешках из нетканого полипропилена с полиэтиленовыми мешками внутри них. Марис Нарвилс рассказал, что он обычно сгребает золу спустя 12 часов – когда та успевает полностью остыть.
– Главное, чтобы при хранении зола не соприкасалась с влагой. Иначе она затвердеет и ее будет проблематично использовать, – предупреждает специалист.
Почему она такая полезная?
Эксперт говорит, что в составе золы содержатся кальций, калий и фосфор – элементы, необходимые для питания растений. В зависимости от того, какая древесина была сожжена, меняется соотношение этих элементов. Зола от деревьев хвойных пород менее ценна, чем от лиственных.
– В золе от березовых дров фосфора содержится до 8,3%, калия и кальция еще больше. Поэтому березовые дрова ценные, а березовый уголь используют для получения активированного угля. Крупные угольки в золе можно использовать и для поддержания плодородия почвы, рассказывает Марис Нарвилс. – Ива будет содержать мало фосфора и калия, зато в ней довольно много кальция, а из коры ивы можно изготовить различные средства для укоренения растений.
Эксперт говорит, что ценность золы не только в ее полезном составе, но и в том, что калий в ней находится в легко усваиваемой растениями форме, в виде карбоната. Фосфор же усваиваться будет хорошо, но медленно.
– Зола – это прекрасный источник кальция, при помощи регулярного внесения золы мы можем улучшить кислотность почвы. А еще она содержит и микроэлементы. Такие, как молибден, марганец, цинк, – поясняет эксперт. – Есть в ней и магний, и железо, и бор.
Где применять?
Использовать золу можно везде. В том числе зола отлично подойдет растениям, не выносящим присутствие хлора (а хлорные удобрения часто самые дешевые). Золой можно удобрять различные овощи, картофель, ягодные кусты и множество других культур. Семидесяти граммов золы на квадратный метр песчаной, подзолистой или торфяной почвы, внесенных перед посадкой, достаточно, чтобы полностью закрыть потребность растений в боре. Когда растения уже растут, для подкормок используют меньшие количества. Как и любое другое удобрение, золу не нужно давать сверх меры. Конечно, промашки случаются.
– Если вы видите, что переборщили с золой, ее можно попытаться вымыть водой. В отдельных емкостях можно заменить часть субстрата на свежий, – советует Марис Нарвилс.
По словам эксперта, зола достаточно агрессивное и эффективное удобрение и она не слишком дружит с живущими в плодородной земле микроорганизмами. Не любят золу и полезные дождевые черви. Если рассматривать вопрос с точки зрения биологического ведения хозяйства, то золу можно считать безопаснее минеральных удобрений, но тем не менее это чистые минералы, которые для почвенных микроорганизмов не представляют интереса. Поэтому в чисто биологических хозяйствах ее лучше использовать, перемежая с содержащими микроорганизмы культурами.
Взвешенный подход
Не золой единой мы удобряем грядки и растения в саду. Эксперт говорит, что очень важно сохранять промежутки хотя бы в две недели между внесенем золы и органических удобрений. Когда-то считалось, что золу можно сыпать и в компост, но Марис Нарвилс предостерегает от такого поступка: с компостом и золой работаем только отдельно.
Говоря о дозировке, полезно знать, что в одной чайной ложке помещается 2 грамма золы, в столовой ложке – 6 г, в 200-миллиметровом стакане 100 граммов, а в пол-литровой банке – 250 граммов. Это приблизительные значения, но их точности вполне хватает, чтобы обойтись без весов и отмерить нужное и безопасное количество удобрения.
От семян до подкормок
Для обработки семян овощей их можно замочить в растворе золы на 12–24 часа. Для приготовления раствора вам понадобится две столовые ложки золы и два литра воды. Особенно благоприятно сказывается такая обработка на семенах растений с длинным периодом вегетации: паприки, баклажанов, томатов и огурцов.
Золой также протравливают от болезней посадочный материал. Для этого к двум литрам воды нужно добавить полкило золы, размешать, вскипятить и остудить. В результате получится зольная щелочь. Далее в 500 мл воды нужно влить столько же зольной щелочи, размешать и добавить по чайной ложке сульфата меди и перманганата калия, а также одну столовую ложку соли. В таком растворе можно замочить дольки чеснока на 10–12 часов, пока не появятся корешки. После этого дольки нужно вынуть, обсушить и можно сажать.
При посадке растений золу добавляют локально, высыпая ее до органического удобрения, так чтобы органика (разложившийся навоз или компост) находилась сверху. Золу сыпят вдоль грядки из расчета 8–10 граммов на один саженец.
В качестве предпосевного удобрения зола подходит для большинства огородных культур, таких как все виды капуст, лук, красная свекла, морковь. Золу можно сыпать под клубнику, малину, черную и красную смородину, косточковые деревья (вишни, сливы, персики, абрикосы). В этом случае на один квадратный метр приствольного круга заделывают 100–150 граммов (стакан-полтора) золы.
– При посадке картофеля можно добавлять по три горсти золы на погонный метр борозды, а перед первым окучиванием сыпать еще по три-шесть столовых ложек, – советует Марис Нарвилс. – Молодые клубни у картофеля начинают появляться перед цветением. Это тот момент, когда возле каждого куста нужно заделать в землю по полстакана золы, это примерно пятьдесят граммов, – объясняет эксперт.
Зола также пригодится во время роста растений и созревания урожая. Огурцам ее дают уже во время цветения, паприке, острым перцам – когда начинают наливаться плоды. В этот период раз в десять дней рассыпают по стакану золы на квадратный метр.
Для менее требовательных культур, таких как фасоль, горох и редис, достаточно насыпать 6–9 граммов на квадратный метр. Для подкормок свеклы, репы, редьки берут от 100 до 200 граммов золы, в зависимости от кислотности почвы (чем кислее земля, тем больше нужно золы).
Неприхотливые садовые культуры можно поливать питательным раствором (стакан золы на десять литров воды) несколько раз в месяц.
Вилена КРАСНИТСКАЯ, ведущая рубрики «Садовый вопрос»
