Не за горами осень. У многих она наступает вместе со сбором желтых и ароматных плодов цидонии – «латвийского лимона». Дольки твердого плода можно бросить в стакан чая, сварить из них варенье, замариновать с тыквой или пустить их на полезнейший сироп и вкусные цукаты. При выращивании более серьезных объемов цидонии можно заготавливать и превосходный сок. Как вырастить латвийский лимон для укрепления здоровья?
Маленький кустик – большая радость
Увешенные желтыми плодами кусты цидонии выглядят привлекательно во время сбора урожая, но еще краше они весной, когда ветки сплошь покрываются яркими оранжево-розовыми цветами. Зная эту особенность, в небольшом саду цидонию можно разместить так, чтобы не скрывать ее декоративные свойства. Растение предпочитает солнечные места, отлично подойдут южные и юго-западные склоны.
Кустики цидонии предлагают многие питомники растений, а осенние ярмарки саженцев уже не за горами. По большей части в Латвии продают сеянцы, поэтому форму купленного куста и наличие или отсутствие шипов на нем предусмотреть нельзя.
Сортовые кусты, полученные путем вегетативного размножения, предлагает Латвийский институт садоводства, но спрос на такую цидонию часто превышает предложение (особенно на крупноплодные сорта), поэтому заказы лучше делать заблаговременно.
Подготовим землю
Ведущий исследователь Института садоводства, доктор биологических наук Эдите Кауфмане цидонией занимается уже давно и плодотворно. В институте даже был реализован трехлетний европейский проект, посвященный этой культуре, собрана и проанализирована обширная информация, бесценная и для фермеров, и для частных любителей цидонии. Но собираетесь вы посадить один кустик или пятьсот, первый шаг один – оценка и подготовка земли.
Эдите Кауфмане говорит, что для цидонии подходят рыхлая и слабокислая почва – супесчаная или суглинистая. Показание pH не должно быть выше 5–6, иначе цидония рано или поздно почувствует себя плохо. Если земля на участке более щелочная, перед посадкой нужно повысить ее кислотность.
– Второе дело, которое я от всего сердца рекомендую сделать, это за два-три года до посадки избавиться от многолетних сорняков на выбранном для цидонии месте. И при том – на всей площади, а не только на отдельных бороздках, куда будете сажать кусты, – советует ученая-агроном.
Тяжелые почвы под цидонию нужно улучшить глубоким рыхлением или посадкой растений-сидератов с длинной мощной корневой системой. Если почва хорошо культивирована на полметра в глубину, но в ней мало органических веществ, специалист рекомендует заделать в нее перегнивший навоз, компост из торфа и навоза, сидераты. Если в земле не хватает калия и фосфора – на всей площади можно добавить удобрения и с этими элементами.
Сорняк не пройдет
Никакие культурные растения не одобряют соседства с сорняками. Цидония их не любит очень сильно. Извечный вопрос: как от них эффективнее избавиться и поддерживать чистоту в посадках?
– Мы, как ученые, проводили исследования и изучали различные латвийские плантации, – рассказывает Эдите Кауфмане. – И пришли к выводу, что для приствольных кругов цидонии самый подходящий материал – это агротекстиль. Кроме того, приобретая этот материал, важно обратить внимание на его плотность. Мы рекомендуем плотность 100 граммов на квадратный метр. Если плотность меньше, то покрытие не такое устойчивое и его легче повредить при покосах травы или других обработках посадки.
Выбор ширины полотна зависит от толщины кошелька – чем шире, тем дороже, но и легче в уходе за кустами, которые со временем разрастутся. В междурядьях специалист советует посеять газонную траву или регулярно косить уже имеющуюся траву до высоты 4–6 сантиметров, не позволяя ей расти выше 15 сантиметров.
Посадка
Место для цидонии не должно располагаться в низких впадинах, где кусты может повредить мороз. Кусты с открытой корневой системой можно сажать с сентября до середины октября или весной до распускания почек. Контейнерный посадочный материал высаживают также и летом, заботясь о том, чтобы посадкам все время хватало влаги.
Эдите Кауфмане говорит, что самые лучшие саженцы – двулетние, с хорошо развитыми корнями и надземной частью не ниже 15 сантиметров. В землю саженцы сажают на том же уровне, на каком они росли до этого – не заглубляя сильнее. При весенней посадке, если у контейнерного саженца корни заполонили горшок, их нужно немного растрепать перед тем, как помещать в посадочную яму.
Расстояние между кустами будет зависеть от того, какую технику ухода вы выберете, каким образом будете ухаживать за междурядьями, убирать сорняки. Поэтому расстояние между растениями допустимо в пределах от 0,6 до 0,9 метра, а между рядами может быть от двух до четырех метров.
Обрезка
По словам Эдите Кауфмане, кусты цидонии, как и другие ягодники, нуждаются в обрезке. Конечно, у них вырезают механически поврежденные, больные или замерзшие ветки. Кроме того, убирают загущающие крону побеги, нежелательны и лежащие на земле ветки – они мешают ухаживать за посадками. При обрезке оставляют по возможности самые молодые (двух- и трехлетние) побеги.
– Если мы долго не будем обрезать цидонию, на ней обязательно вырастут голые ветки, которые будут затенять куст, делать его густым, отнимать питание, мешать развитию цветочных почек и снижать урожай, – поясняет специалист.
Сорта и не сорта
В настоящее время в Латвии зарегистрировано три сорта кустовой цидонии, которые размножают вегетативно при помощи меристемной технологии. Это сорта «дариус», «рондо» и «раса». Приобрести их можно в Калснавском арборетуме. Кроме того, в стране растет и радует хозяев множество цидоний, выращенных из сеянцев.
Эдите Кауфмане говорит, что основные различия сортов от сеянцев в том, что сортовые растения плодоносят регулярнее, их отличает однородный вид, да и средняя производительность получается выше. С сеянцами это немного лотерея – есть очень хорошо плодоносящие кусты, но есть и такие, которые хочется поменять на другие.
Качество плодов и время созревания тоже отличается. Зато по цене сеянцы дешевле. Тут выбор за каждым садоводом, и он зависит от поставленных целей: получить экономическую выгоду от реализации урожая или побаловать плодами себя и свою семью.
Вилена КРАСНИТСКАЯ, ведущая рубрики «Садовый вопрос»
