Эти растения в огороде обычно поддаются даже новичку, но некоторые сорта тыкв требуют чуть больше внимания. Если мы хотим получить урожай лучше, чем отборные овощи с прилавка, то пришла пора заняться посевом.
От семечка до рассады
По наблюдениям, латвийцам больше всего полюбились тыквы типа баттернат и мускатные – их чаще всего можно увидеть и на полках супермаркетов. Разберемся, как собрать их урожай самостоятельно.
– Эти сорта тыкв в нашем климате нельзя вырастить прямым посевом в грунт, нужна рассада, – рассказала нам Элга Бражуне из семейного питомника растений Neslinko. – Сроки посадки: от Юрьева дня (23 апреля) до 10 мая. В этот период семя обязательно нужно успеть посеять или «активизировать».
В Neslinko семена тыкв замачивают в теплой воде и оставляют на сутки в теплом месте. Затем на дно горшочка насыпают немного субстрата или опилок, обильно смачивают водой и на эту «подстилку» кладут вымоченное семечко. После этого горшочки нужно закрыть крышкой с отверстиями и поставить в тепло.
– Идеальное место, где семена у нас хорошо прорастают – это теплый пол. Если будете ставить на батарею, то убедитесь, что она не слишком горячая. Если нужно, подложите какую-нибудь дощечку, – советует Элга. – Когда семечко взошло, появился корешок, помещаем его в субстрат и засыпаем им сверху, чтобы оно оказалось на глубине около пяти сантиметров.
Чтобы рассада не вытягивалась на подоконнике, Элга Бражуне советует проросшие семена сеять в высокий стакан или горшок, заполняя его землей лишь до половины. Когда тыковка подрастет и листья выйдут за края горшка – заполните его землей доверху. Саженец перестанет тянуться вверх и отрастит дополнительные корни. Второй раз притормозить рост рассады вы сможете при пересадке в более крупный горшок, заглубив ее в субстрат до семядольных листьев.
Переезд в огород
Тыква – культура, которая растет в открытом грунте, но сегодня никто не скажет точно, какая погода будет через месяц, и удастся ли высадить рассаду в конце весны или только в начале лета. Хозяйство Neslinko находится в Кекаве и там тыквы высаживают на улицу не раньше начала июня.
– Мы изначально выращиваем тыквы в небольшой посуде. Если видим, что погода не позволяет высадку, то переваливаем их в горшки пообъемнее, чтобы они набрались сил и развили корневую систему. Иногда растения вырастают такими крупными, что нести их приходится уже с плетью. Тогда после высадки их нужно сразу и прищипывать, – поделилась опытом хозяйка. – Если у саженца уже есть пять-шесть настоящих листьев, ждать некогда – обрезаем!
Элга Бражуне рекомендует прищипывать плети у любой тыквы, не обязательно после пятого листа, можно и позже: после шестого или седьмого. На центральной плети часто образуется много пустоцвета, а на боковых побегах, рост которых провоцирует прищипывание, появляются и мужские, и женские цветы, что делает опыление возможным.
Пока грядки не покрылись крупными листьями тыкв, важно контролировать сорняки. В Neslinko посадки тыкв большие, и на прополку время не тратят – растения сразу выращивают на плотной агропленке, которой покрывают грядки-холмы. Ткань хорошо пропускает дождевую воду, ее расстилают ранней весной, чтобы у сорняков не было шансов. Отверстия земледельцы прорезают позже – при посадке. Другим специальным покрытием – геотканью – закрывают не только дорожки между грядками. Интересно, что плети тыкв могут пробить геоткань своими дополнительными корнями, а вот сорняки снизу прорасти не способны.
Тыква любит «поесть»
Место для тыкв лучше готовить заранее, им нравится, когда почва богата гумусом. Даже подкормки фосфором и калием лучше «зарядить» в нее заранее.
В Neslinko уже осенью продумывают, где будут расти тыквы, и организуют для них грядки. Способы разные: можно выкопать яму и заполнять ее растительными отходами (сорняки, ботва томатов и перцев вперемешку с листовым опадом) или соорудить грядку на поверхности земли, складывая те же составные части, как слоеный пирог. В дело идет и отработанная земля из горшков. Остается добавить суперфосфат – и идеальное место для «супертыкв» готово.
Растения легко пробивают корнями неперепревшие до конца прошлогодние листья и растут как на дрожжах. А в конце сезона от мягкой листвы не останется и следа. Исключение – листья дуба, которые очень стойкие и образуют плотные слипшиеся слои. В компосте им нужно два года, чтобы полностью разложиться. Их Элга Бражуне советует не класть на тыквенную грядку совсем или предварительно пропустить их через измельчитель.
Две угрозы: погода и слизни
Тыква – культура неприхотливая, но погода может внести свои коррективы. Элга Бражуне посетовала, что прошлым летом из-за постоянных дождей пыльца долго оставалась влажной, завязи появились поздно и урожай не успел полностью созреть. В итоге была собрана лишь четверть от возможного объема. Хотя плоды годились для еды, семена в них не вызрели. Впрочем, тыкв все равно получилось чрезвычайно много, если смотреть глазами обычного огородника, а не профессионала.
Вторая напасть, которая угрожает столь неприхотливым тыквам – слизни. В Neslinko с этими вредителями вопрос решен: у хозяйства есть разрешение на покупку профессионального лимацида.
– Конечно, это средство хоть и вполовину дешевле, чем то, что продается в обычных магазинах, но доступно только в большой расфасовке. Но мы потратились и успешно избавились от слизней. Еще и соседскую территорию обработали. Эти гранулы не растворяются во время дождя и окрашены в синий цвет, поэтому птицы их не трогают, – поделилась Элга Бражуне. – Мы их рассыпали по всему периметру сада, и слизни эту полосу не пересекали: угощались и оставались там на месте. А поскольку слизни – каннибалы, то приходила следующая волна и тоже оставалась там. Вид был, как на поле битвы. Профессиональное средство действительно работает, в отличие от других препаратов. До этого пытались собирать слизней и руками, но это – невыполнимая миссия.
Вилена КРАСНИТСКАЯ, ведущая рубрики «Садовый вопрос»
