Существуют продукты, способные снизить риск инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний на 80%, сообщает издание Еxpress. Сердечно-сосудистые болезни во многом связаны с питанием – на это влияют насыщенные жиры и трансжиры. Также высокое потребление соли способствует росту артериального давления.
Такие данные предоставило Европейское проспективное исследование рака и питания (EPIC). Были изучены данные 418 329 человек из 12 стран. Удалось выяснить, что частое потребление фруктов, овощей, клетчатки, молока, сыра или йогурта было связано с более низким риском ишемического инсульта, но не геморрагического инсульта.
Выяснилось, что употребление дополнительных 200 граммов фруктов и овощей ежедневно, снижало относительный риск ишемического инсульта на 13 процентов.
Отмечается, что выбор здорового образа жизни позволит увеличить на 80% риск отсутствия инсульта. Факторами этого опасного недуга также являются курение, высокое кровяное давление, ожирение, высокий уровень холестерина, диабет, чрезмерное употребление алкоголя.
