Как заказать любимые шпроты по выгодной цене? Какие новые консервированные продукты появятся в 2026 году? Почему имеет смысл запастись скумбрией в томате и в масле?
Жители Латвии во все времена любили рыбные консервы. Из консервов можно быстро приготовить самые разные блюда, а если готовить не хочется, почему бы не съесть консервированную рыбу прямо так, без дополнительной обработки?
Марис Транкалис, исполнительный директор предприятия Brīvais vilnis, рассказал, какими консервами лучше запастись прямо сейчас и какие новые продукты появятся в магазинах после Нового года.
– Когда в кризисные времена мы переняли предприятие Brīvais vilnis, нам удалось сохранить отличный рабочий коллектив и высокое качество знаменитых консервов, – рассказывает Марис Транкалис. – Сегодня мы производим консервы из хорошего сырья и практически не используем пищевых добавок, усилителей вкуса, красителей. Все сырье натуральное, взято из природы. Правда, с сырьем в следующем году во всей Европе могут возникнуть сложности.
■ ■ ■
– Что изменится?
– Всеми любимая скумбрия в томате, в масле и в собственном соку, которую мы производили из норвежского сырья, будет очень труднодоступна. Из-за «зеленой политики» вылов этой рыбы в Северной Атлантике основательно ограничивается.
– Что это значит для людей, которые любят консервы из скумбрии?
– Я бы посоветовал сделать запас таких консервов. Сегодня для производства консервированной скумбрии в томатном соусе с овощами, в масле и на гриле мы используем очень вкусную, жирную североатлантическую рыбу.
Вполне возможно, что после Нового года все производства будут использовать уже другие виды скумбрии.
– Значит ли это, что вкус продукта станет другим?
– Да, вкус существенно изменится. Это как творог из цельного молока и творог с 0,5% жирности. Вы, конечно, можете есть обезжиренный творог, но вкус – уже не то. Здесь похожая ситуация, так как скумбрия из Тихого океана и Южной Атлантики менее жирна, чем североатлантическая.
■ ■ ■
– На какой срок можно запастись любимыми консервами?
– Консервы – это продукт длительного хранения, по латвийским законам их срок годности не менее двух лет лет, в Германии – четыре года. Мы пробовали собственные консервы восьмилетнего хранения, и могу сказать, что вкус у них по-прежнему отличный.
– В последнее время продукты дорожают и не каждый может запастись любимыми консервами даже на два года вперед…
– Самое разумное, это делать такие покупки в нашем интернет-магазине e-brivaisvilnis.lv.
Цены от производителя намного доброжелательней, чем в магазинах.
Кроме того, для запасов на большую семью или на длительный срок можно заказать не только отдельные баночки, но и целые упаковки на 20–40 банок.
При покупке в интернет-магазине e-brivaisvilnis.lv на сумму более 20 евро доставка консервов в пакомат Omniva по всей Латвии бесплатная.
■ ■ ■
– Какие новые продукты от Brīvais vilnis могут появиться после Нового года?
– Мы думаем о том, как расширить сегмент недорогих консервов. Сейчас разработаны рецептуры с улучшенными вкусовыми качествами для наших тефтелей, фрикаделек, крокетов и паштетов. Эти продукты определенно появятся на рынке в январе-феврале наступившего года.
А еще мы хотим выпустить обеденные коробочки. Это будет готовое блюдо, которое останется только выложить на тарелку и разогреть.
Готовая еда сейчас все больше и больше востребована, так как люди не могут позволить себе тратить время на готовку. И я снова хочу упомянуть, что все новые продукты, конечно, мы будем изготавливать без всяких пищевых добавок.
■ ■ ■
– Если сегодня я сделаю заказ в интернет-магазине e-brivaisvilnis.lv, то как быстро придет заказ? Успею ли я поставить на новогодний стол мои любимые шпроты?
– Безусловно! Заказ через интернет-магазин выполняют работники Brīvais vilnis, и они знают, что клиент должен получить консервы как можно быстрее.
Я последовала совету эксперта и могу подтвердить, что заказанные через e-brivaisvilnis.lv консервы были доставлены в пакомат уже через два дня, а обошлись примерно на 25% дешевле, чем при покупке в магазине.
