– Раньше я думала, что яблоки, которые продаются в магазинах, чем-то обрабатывают, чтобы они как можно дольше стояли. А вчера я была в гостях у подруги, которая живет в загородном доме.
Подруга дала мне яблок из своего сада. Вечером я отрезала ломтик яблока и оставила на столе. А на следующее утро обнаружила, что срез яблока такой же белый, как был, и само яблоко тоже не потемнело. Я точно знаю, что подруга ничем яблоню не обрабатывает. Значит, сейчас выращивают такие сорта яблок, которые не окисляются, а значит, содержат мало железа.
Читательница
