Гемоглобин — белок, содержащий железо, он участвует в кроветворении, отвечает за жизненную энергию, иммунитет. Если результаты показали не сильное его снижение, то ситуацию можно исправить с помощью увеличения активности и правильной диеты.
Специалисты уверяют, что определенные продукты при регулярном употреблении способны значительно повысить гемоглобин, сообщает портал Womanhit.ru.
Субпродукты
Именно железо придает печени, сердцу, легким такой яркий цвет. Оно сохраняется во время термической обработки и помогает поддерживать достаточный уровень важного белка. Порция говяжьей печени всего в 100 грамм снабдит организм почти тремя граммами железа.
Рыба и морепродукты
Обычно рыбу принято считать источником легкого белка и фосфора, но она помогает нормализовать уровень железа в крови. Диетологи рекомендуют включать любые морепродукты в меню два-три раза в неделю. Не стоит делать это чаще, чтобы не нагружать организм. Идеально совмещать рыбу со свежими овощами, так витамины и минералы из морепродуктов усвоятся в полном объеме.
Яйца
Еще один источник железа, которое отлично усваивается. Диетологи недаром настойчиво рекомендуют начинать день с яичницы, омлета или отварных яиц. Во-первых, они насыщают надолго, а во-вторых, поднимают уровень гемоглобина, помогая защититься от сезонных простуд и оставаться бодрыми.
Шоколад
К сожалению для сладкоежек, речь идет лишь о натуральном горьком шоколаде. Железа в нем меньше, чем в продуктах животного происхождения, но он помогает поддерживать уровень энергии и дает силы для того, чтобы оставаться активным и заниматься спортом, например.
Растительные источники железа
В овощах, зелени, фруктах и семечках тоже содержится железо, но усваивается оно значительно сложнее. Однако поддержать уровень гемоглобина могут помочь:
- различные крупы (овсяная, гречневая, ячневая, киноа и другие);
- пшеничные отруби и рожь;
- горох, бобы, фасоль, чечевица;
- шпинат, цветная капуста, брокколи, свекла, спаржа, кукуруза;
- кизил, хурма, сливы, яблоки, гранаты;
- семечки, орехи;
- сухофрукты (инжир, чернослив, изюм, курага).
При этом эксперты советуют не совмещать продукты с высоким содержанием железа и кальция. К последним относятся сыры, молоко и кисломолочные продукты, а еще бобовые. Эти полезные вещества мешают друг другу усвоиться.
