Кардиолог, кандидат медицинских наук Анна Кореневич рассказала в эфире своего Youtube-канала какой продукт надо исключить из рациона раз и навсегда, если есть желание сбалансировать холестерин в крови и существенно снизить риск возникновения опасных сердечно-сосудистых заболеваний.
Как рассказала эксперт, сейчас многие отказываются от сливочного масла, поскольку оно содержит насыщенные жиры, которые как раз и приводят к резкому подъему уровня холестерина в крови. Однако часто люди заменят масло на спреды. Они покупают на рекламу, которая позиционирует спреды как легкое и полезное блюдо. Однако это не так.
Да, объяснила Кореневич, жирность спреда составляет 39%, а классическое сливное масло имеет жирность в 82%. Однако считать, что спреды безобидны в корне неправильно.
"Это абсолютно точно не полезно. Потому что эти спреды - по сути, трансжиры, которые более опасны, чем сливочное масло", - отметила эксперт, добавив, что спреды изготавливают из молочного жира и растительных масел, иногда с добавлением различных ингредиентов.
"Категорическое нет продукту, вообще исключите его из своего рациона раз и навсегда", - подчеркнула кардиолог в своем эфире.
Также она посоветовала избегать всех полуфабрикатов, в производстве которых подобные спреды используются.
Если очень хочется, то иногда лучше съесть небольшой кусочек фермерского сливочного масла, но только не спреды, еще раз отметила Анна Кореневич.
