Многие латвийцы со статусом малообеспеченного или малоимущего лица получают продуктовые наборы, которые оплачивает Европейский фонд поддержки. Казалось бы, что плохого в том, чтобы бесплатно получить рис, консервы, макароны и прочие продукты, сэкономив на их покупке? Но люди, для которых эти продукты предназначены, утверждают, что они невкусные. В чем причина?
На тебе, Боже, что нам негоже?
В октябре этого года на телефон телепередачи Uz līnijas («На линии») поступил звонок от пенсионерки. Женщина возмущалась содержимым «продовольственного набора», в народе его называют «пакетом для бедных». «Вы действительно полагаете, что эти консервы – съедобные? – спросила пенсионерка. – Я с удовольствием приготовлю из них ужин, но вряд ли кто-то захочет его съесть».
На горькие слова пенсионерки тут же откликнулся глава Министерства благосостояния Латвии Улдис Ауглис. Он поручил сотрудникам проверить качество продуктов в продуктовых наборах.
Кроме министра на сигнал пенсионерки откликнулись и другие получатели продовольственных пакетов.
«Сахар, масло, картофель, сгущенка в этих наборах нормального качества, а вот мясные консервы, кажется, изготовлены еще во времена Великой Отечественной войны, они безвкусные! А еще макароны низкого качества», – говорит Инга.
У Артура тоже есть претензия: «В наборе много гречки и гороха, но у многих получателей этих пакетов есть гастрит, а при гастрите эти продукты запрещены!» Рыбные консервы также вызывают недовольство. «В них не рыба, а непонятно что», – так охарактеризовала консервы Дайга.
Справедливости ради стоит отметить, что некоторые получатели продовольственных пакетов вполне ими довольны.
«К сожалению, есть пенсионеры, которые получают продуктовые наборы, но не ценят те хорошие продукты, которые в них есть, – говорит Сарма. – Например, макароны «Добеле» хорошего качества. А еще у меня нет претензий к овсянке, четырехзерновой крупе, манке, рису, гороху, муке, крупе, картофельным хлопьям, растворимым кашам, сахару, растительному маслу, сгущенному молоку. Лично я рада, когда вижу в пакете 27-процентное сухое цельное молоко и яичный порошок. Наша семья всегда рада таким наборам. А если женщину они не устраивают, то пусть отдаст пакет тому, кому они нужнее».
«К качеству претензий быть не может!»
Как известно, содержимое продуктовых пакетов формирует Европейский фонд поддержки совместно с Министерством благосостояния Латвии. Но известно ли его сотрудникам о том, что люди недовольны продуктами?
– Министерство благосостояния знает о недовольстве по поводу содержимого продовольственных пакетов, – рассказала представитель Министерства благосостояния Аурика Стратане, руководитель учреждения по поддержке неимущих жителей из средств Европейского фонда поддержки. – Насколько я понимаю, претензии, озвученные в эфире телепрограммы, распространялись не на все продукты из продуктового пакета, а только на мясные консервы. Но сразу отмету мнение, что упрек касался качества консервов или их срока годности.
– Почему вы уверены, что по этому поводу не может быть жалоб?
– Потому что срок годности этих продуктов регулярно контролируется. А качество продуктов подтверждает заключение от Продовольствено-ветеринарной службы (ПВС), которая, в свою очередь, регулярно проверяет продукты в наборах.
– Каким образом ПВС проверяет качество продуктов?
– С помощью анализа документов на эти продукты, сенсорной оценки, а также лабораторным способом.
«Наши» консервы более здоровые!»
– В чем тогда причина претензии?
– Я уверена, что она касается исключительно вкуса продукта.
– Почему люди уверяют, что консервы в наборах невкусные? Может быть, производитель экономит на ингредиентах?
– Категорически нет! В консервы из наборов входят те же ингредиенты, что и в консервы этого же производителя, которые продаются в магазинах Латвии. (В свою очередь консервы, которые находятся в продуктовом пакете для малоимущих, в магазинах невозможно купить.) Единственное отличие бесплатных консервов в том, что в них отсутствуют добавки, которые есть в магазинных. Поэтому людям кажется, что качество консервов хуже. Они просто не привыкли ко вкусу «чистых» продуктов.
– Какие именно добавки отсутствуют в консервах из бесплатных наборов?
– Такие как декстроза, синтетические пряности, ароматизатор копчености, антиоксиданты, консерванты, загуститель, дрожжи, большое количество соли и самое главное – усилитель вкуса. Также в бесплатных консервах отсутствует сахар, хотя сам по себе он не представляет угрозы для здоровья.
Прямо передо мной находятся свиные консервы, которые мы кладем в продуктовые пакеты. Вот состав: свинина 70%, питьевая вода, желатин, соль, пряности (содержат горчицу). В обычных «магазинных» свиных консервах уже другой состав: свинина 80%, питьевая вода, декстроза, пряности, малтодекстрин, пищевая соль, ароматизатор дыма, антиоксидант Е301, экстракты пряностей, загуститель каррагинан, консервант нитрат натрия E250, сахар. Конечно, когда в составе есть большое количество соли, сахар и усилитель вкуса, люди воспринимают такой продукт как вкусный.
– Почему в консервах, изготовленных для помощи людей с низкими доходами, отсутствуют все эти добавки?
– Потому что при формировании заказа мы думали о здоровье людей, которые будут употреблять эти продукты, и попытались сделать состав как можно более натуральным и здоровым. Замечу, что состав был утвержден при содействии Министерства здравоохранения и Продовольственно-ветеринарной службы. И наш продукт имеет знак качества Bordo karotīte («Бордовая ложечка»), что само по себе исключает добавление пищевых Е-добавок.
– Но получатели этого пакета жалуются, что само мясо выглядит не очень привлекательно...
– Возможно, все дело в том, что в консервах отсутствует краситель и нитрат натрия, которые придают мясу привлекательно-розовый цвет. Им кажется, что розоватое мясо качественное, а серое или коричневатое – нет. Но это мнение неверно.
Вопрос о составе
– А почему в говяжьих консервах из продуктовых пакетов всего 70% мяса, а в магазинных – вплоть до 99% мяса?
– Я считаю неверным сравнивать процент мяса в магазинных консервах Sautētā liellopa gaļa savā sulā (там написано, что количество мяса в собственном соку равняется 99%) и в наших консервах Sautētā liellopa gaļa (количество мяса 70%). Так как 99% это количество мяса вместе с соком. В наше случае в консервах нет сока.
«Хорошо, мы изменим состав!»
– Скажите, пожалуйста, а вы сами пробовали консервы в продуктовом пакете?
– В этом году – нет, но два года назад я пробовала эти консервы на вкус. Причем для сравнения также были куплены магазинные консервы от этого же производителя. Я вынуждена признать, что вкус у «наших» консервов более простой и невыразительный по сравнению с магазинными консервами. Но снова напомню: отличие во вкусе не означает отличие в качестве. Каждый год мы получаем заключение от Продовольственно-ветеринарной службы о качестве всех продуктов, из которых сформирован продуктовый пакет.
– Но если людям не нравится вкус этих консервов, может быть, есть смысл поменять состав и добавить те специи и добавки, которые делают консервы более вкусными? В конце концов, цель программы – помочь малоимущим людям сэкономить на покупке продуктов...
– После того, как столько людей высказало недовольство вкусом мясных консервов, мы с коллегами пришли к выводу, что нам не удастся убедить общество в полезности наших продуктов, мы не сможем изменить пищевые привычки людей. Мы рассматриваем возможность просить производителя изменить состав консервов, чтобы сделать их вкус более привычным и приятным для большинства латвийцев. Мы не хотим, чтобы люди были недовольны.
– Когда появятся консервы с новым составом?
– Где-то через два месяца, после Нового года.
Поговорим о жалобах
– Скажите, пожалуйста, получало ли Министерство благосостояния жалобы на качество или на вкус продуктов из продуктовых пакетов?
– Я специально прочла, на что жаловались люди в этом году и поняла, что на качество продуктов, а также на вкус в Министерство благосостояния не поступило ни одной жалобы. Большинство жалоб касались отказа социальной службы присуждать семье статус, который, в свою очередь, дает право на получение этого продуктового набора. Также люди высказывали недовольство тем, что пакеты выдаются очень редко.
Кому? Что? Когда?
– Кому полагаются бесплатные продуктовые наборы?
– Есть три группы. Продуктовые пакеты полагаются лицам, у которых есть статус нуждающихся. Этот статус после рассмотрения всех документов дает социальная служба. Для получения статуса надо, чтобы лицо соответствовало статусу по доходам, имуществу и т. д.
Вторая группа, которая имеет право на получение этих пакетов – это люди со статусом малообеспеченных, но не все, а только те, чьи доходы не превышают 376 евро в месяц на первого или единственного члена домохозяйства и 264 евро на каждого последующего члена домохозяйства.
Также эти пакеты могут получить люди, которые попали в кризисную ситуацию по независящим от них причинам. Социальная служба выдает справку, что человек попал в кризисную ситуацию. Этот документ дает право получить продуктовый пакет.
– Как часто выдаются продуктовые пакеты?
– На каждого члена семьи домохозяйства выдается по два продовольственных пакета один раз в три месяца. Если домохозяйство состоит из пяти человек: родителей, двух несовершеннолетних детей и бабушки, значит, каждый из них получит по два пакета, в общей сложности 10 пакетов раз в три месяца.
Все-таки придется сходить в магазин!
– Можно ли с помощью продуктов из набора прожить хотя бы месяц?
– С одной стороны – да, так как у всех этих продуктов длительный срок годности. Но с другой стороны, в пакете отсутствуют многие продукты, к которым люди привыкли и которые им необходимы для здорового питания. Например, в пакете отсутствует хлеб, а также продукты с коротким сроком годности, например, свежие овощи, ягоды, зелень и фрукты.
Поэтому нельзя сказать, что этот пакет может избавить человека от необходимости тратить деньги на продукты питания, но все-таки частично сэкономит его средства. Мы посчитали, что этот пакет на 30% покрывает потребность одного человека в продуктах из расчета на один месяц.
Важно знать!
– Сколько людей по всей Латвии уже получает эти продуктовые наборы?
– В первые три квартала наборы получили 79000 человек.
– Где можно узнать подробную информацию о пунктах выдачи этих пакетов?
– На сайте https://www.atbalstapakas.lv/vispariga-informacija. Там же можно узнать о производителях продуктов, о присвоении статуса, который дает право получить эти продукты и многое другое.
– Правильно ли я понимаю, что все продукты – от латвийских производителей?
– Практически да. Но некоторые продукты – например, рис – в Латвии не растет, соответственно его завозит из-за рубежа местный поставщик – предприятие Dobeles dzirnavnieks.
– Как долго Европейский фонд поддержки будет оплачивать продуктовые пакеты для бедных людей Латвии?
– Предыдущая программа помощи предусматривала, что пакеты будут раздавать с 2015 года по этот год включительно. Новая программа, которая началась в середине 2023 года, будет работать до 2027 года. Замечу, что с 2015 года стоимость продуктов очень возросла, а количество получателей пособия не уменьшилось. Поэтому, вполне возможно, что нам придется просить дополнительное финансирование на них из государственного бюджета.
«Сытая Латвия»: нужна еда? Получи!
Насколько нам стало известно, проект Банка продовольствия Paēdušai Latvijai также получает жалобы на качество продуктов, предназначенных малоимущим людям, правда, в значительно меньшем объеме. Неужели мы жертвуем деньги на покупку продуктов, качество которых сомнительно либо срок годности которых уже закончен? Наша собеседница – руководитель Продуктового банка Paēdušai Latvijai Агита Краукле категорически с этим не согласна.
– Наш проект направлен на оказание продовольственной помощи семьям с детьми, пожилым людям и инвалидам, которые имеют низкий доход, но которым было отказано в статусе нуждающегося/малообеспеченного человека, – рассказала наша собеседница. – Как и в любом благотворительном проекте, размер нашей помощи зависит от поступающих пожертвований. Но каким бы он ни был, мы выдаем людям только качественные продукты, у которых не закончился срок годности.
К сожалению, всегда найдутся люди, которые будут недовольны любой оказанной им помощью. Однако замечу, что чаще всего люди недовольны не нашими продуктами, а продуктами, входящими в наборы Европейского общественного фонда. Эти наборы формируются Министерством благосостояния совместно с Фондом общественной интеграции. Их могут получить лица со статусом нуждающихся или малоимущих.
Следует также иметь в виду, что ни один благотворительный фонд или проект не создается для того, чтобы кого-то содержать. Каждое пожертвование служит для того, чтобы поддержать человека в трудный момент его жизни.
В настоящее время по всей Латвии действуют 37 пунктов поддержки Банка продовольствия, которые ежемесячно помогают не менее чем 6500 человек – семьям с детьми, пожилым людям, инвалидам и их родственникам. В этом году Банк продовольствия уже помог 16 087 людям, раздав 5359 продуктовых наборов.
Если человек получает продуктовый пакет от Европейского фонда поддержки, то он не имеет права на получение пакета от фонда Paēdušai Latvijai.
Самое важное о работе проекта Paēdušai Latvijai
- Заявление на получение продуктового набора могут подать: семьи с детьми, имеющие низкий доход, которым было отказано в присвоении статуса малоимущего или малообеспеченного. Эти люди могут претендовать на продуктовый пакет в приоритетном порядке.
- Кроме того, на получение продуктового набора могут претендовать инвалиды, пенсионеры и те, кто внезапно оказался в бедственном положении. Но этим людям помощь будет оказана только при наличии дополнительных пожертвований.
- Чтобы получить продуктовый набор, надо обратиться за ним в ближайший пункт раздачи (здесь можно узнать адрес) http://paedusailatvijai.lv/sanemt-partikas-paku. Телефон для справок 22033700, электронная почта
Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript. . - Если у человека есть статус малоимущего или нуждающегося лица, то он сможет получить пакет от Paēdušai Latvijai, только если на формирование пакета проект получит дополнительные пожертвования. Кроме того, получение пакета в этом случае возможно только единоразово.
- Состав продуктового пакета каждый раз разный, однако в него всегда входят продукты с высокой пищевой ценностью, такие как крупы, мука, сахар, масло, консервы, специи, которые позволяют приготовить здоровую и полноценную еду. Содержимое продуктового набора зависит от количества и ассортимента пожертвованных продуктов.
- Скорее всего, продуктовые наборы в этом году будут выдаваться в период с сентября по май. Пакеты раздаются раз в месяц, но это правило может измениться (в зависимости от количества пожертвованных продуктов).
- Одна семья может получить шесть продуктовых наборов. Если после получения продуктового набора материальное положение семьи не улучшилось, она может повторно обратиться за поддержкой. Однако она уже не попадет в приоритетный список и продуктовый набор можно будет получить, если для комплектации дополнительных пакетов будут доступны дополнительные продукты.
Ольга ВАХТИНА
